Katru dienu pa kūkai.

 Internetā un recepšu grāmatās šobrīd atrodamas neskaitāmas banānmaizes receptes, katram sava versija un variācija. Kopš es pirmo reizi izmēģināju šo recepti, mani labākās banānmaizes recepšu meklējumi apstājās. Šī ir tik mīksta, sulīga un tieši tik garšīga, kā vajag !  Sastāvdaļas: Banānu biezenis (no 3 vidēja izmēra banāniem) 1 banāns dekorēšanai 50g brūnais cukurs 50g baltais cukurs 100g kausēts sviests 2 lielas olas 120g skābais krējums (var izmantot arī bezpiedevu jogurtu, kefīru, paniņas) 180g milti 1/2 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. soda sāls 100g tumšā sokolāde, sagriezta gabaliņos Pagatavošana: Uzsilda krāsni 180  ° C , kamēr gatavo mīklu, Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli, Atsevišķā bļodā sajauc kausētu sviestu, cukuru un banānu biezeni. Pievieno olas, skābo krējumu vai jogurtu, Iesijā miltu maisījumu pie pārējās sastāvdaļām, pievieno sagrieztu šokolādi.  Ielej mīklu cepamformā, augšpusē uzliek 1 banānu, kas pārgriezts gareniski uz pusēm un...

 Siera kūka ir klasiska kūka. Tomēr katram ir savas variācijas par to un sava mīļākā recepte. Ja Tev ļoti garšo siera kūka, bet vēlies pamēģināt ko jaunu, tad siera kūkas fani un šokolādes kūku mīļi ir apvienojuši spēkus, lai radītu kopīgu sapni par šokolādes siera kūku.  Sastāvdaļas: Kūkas pamatnei: 352g šokolādes Oreo cepumi (2 iepakojumi, kur iekšā 4x4gb) 60g kausēts sviests Siera kūkas masai: 250g tumšā šokolāde (vismaz 50-60% kakao saturs) 540g "Rasa" krēmsiers 150g cukurs 30g kakao 4 lielas olas + 1 olas dzeltenums 250 ml saldais krējums Šokolādes ganašam: 250g tumšā šokolāde  (vismaz 50-60% kakao saturs) 250 ml saldais krējums 1-2 tējk.eļļa Pagatavošana: Pagatavo siera kūkas pamatni.  Sasmalcina 24gb oreo cepumus līdz miltu konsistencei, pievieno kausēto sviestu. Izlīdzina iegūto masu kūkas formā un liek cepties 180 ° C  5-7 min; Tikmēr pagatavo siera kūkas masu . Ūdens peldē izkausē šokolādi, ļauj tai atdzist. Tikmēr samaisa krēmsieru kopā ar cukuru, kak...

Ābolu kūkām un plātsmaizēm vienmēr atradīsies vieta cepeškrāsnī. Sākot jau no brīža, kad dārzā sāk birt jaunā ābolu raža, līdz pat vēlam rudeni un ziemai, kad izturīgākie āboli pagrabos ļauj mums to prieku cept ābolkūkas. Ābolkūkas smarža, kas piepilda un silda māju aukstajās ziemas dienās, rada īstu mājīguma sajūtu !  Sastāvdaļas: Mīklai: 240 g milti 1/2 tējk. soda 1/2 tējk. sāls 170g sviests Pildījumam: 250g rikotas siers 250g pilnpiena biezpiens 4 olas 3 ēd.k. cukurs 150g krējums 1 ola 1-2 ēd.k. cukurs 1 tējk. kanēlis Drupačām: 60g cukurs 80g kviešu milti 70g sviests 3 lieli āboli. Pagatavošana: Pagatavo smilšu mīklu. Sajauc miltus kopā ar aukstu sviestu, līdz iegūta irdena mīkla, pievieno sāli, sodu. Mīklu atstāj uz 1h ledusskapī. Sagatavo pildījumu. Biezpienu izberž caur sietu un pievieno rikotas sieru, olas, cukuru. Pannā izklāj mīklu un pa virsu kārto biezpiena masu.  Nomizo un sagriež ābolus - kārto tos pa virsu biezpiena masai.  Krējumu sajauc ar olu, cukuru un k...

Ķirši pašā sezonas plaukumā rotā dārzus un māju pagalmus. Turklāt arī putni priecīgi, ka nu viņiem gardumu laiks. Pasteidzieties, kamēr putni nav apēduši visus ķiršus no jūsu dārza un labāk cepiet kūkas ! Sastāvdaļas: Mīklai: 270 g milti 60 g kakao 1 tējk. soda 1 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. sāls 90 g brūnais cukurs 90 g kausēts sviests 100 ml karsts ūdens 2 olas 250 ml paniņas 150 g šokolāde, sagriezta gabaliņos Krēmam: 150 g saldais krējums 150 g svaigais krēmsiers 3 ēd.k. cukurs 1. Uzkarsē krāsni 180 ° C  2. Lielā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas - miltus, kakao pulveri, cukuru, sodu un sāli. Pievieno karstu ūdeni, lai kakao izšķīstu mīklā un neveidotu kunkuļus (var arī atsevišķi kakao izšķīdināt ūdenī un tad pievienot mīklai) 3. Atsevišķā bļodā sajauc paniņas, olas un kausēto sviestu. To dara uzmanīgi, lai kausētais sviests nesadedzina olas. 4. Sajauc abas masas kopā un pievieno šokolādes gabaliņus. Sajauc mīklu viendabīgā masā.  5. Mīklu lej formiņās līdz augšai,...