Kūkas


Siera kūka ar āboliem un sāļo karameli



Ābolu-biezpiena drumstalkūka



Komentāri

Ierakstīt komentāru

Šī emuāra populārākās ziņas

Melleņu laime

Attēls
Šonedēļ- pirmdien- bijām ogot. Biju nolēmusi salasīt daudz daudz. Paņēmu līdzi groziņu un vēl mazu spainīti. Man par lielu brīnumu izdevās visus traukus piepildīt. Bijām nolēmuši braukt ar vilcienu , lai būtu tā foršā sajūta - ar groziņiem iekāpjot vilcienā, sajusties kā lielam ogotājam, kamēr citi vēl guļ. Vilciens uzsāka savu gaitu, un mēs labu prātu braucām ogot. Izkāpām no vilciena, devāmies uz mežu. Sākumā ar ogām likās švaki, bet tad ieraudzījām tādu kalniņu - tur bija pilns ar mellenēm. Tad tik devāmies augšā. Ziniet, cik forši tādā lasīt mellenes ? Nav nekur zemu jāliecas, vienīgi visai droši nav, jo kāpelējot var apgāzt groziņu ar ogām. Bet tāda ogu lasīšana man ļoti iet pie sirds. Kad krietnu laiciņu bijām lasījuši, nolēmām atpūsties. Groziņi bija pilni, kā reiz sāka dikti līt. Nekas, groziņi fiksi mašīnā (pārejie mūsu sabiedrotie brauca vēlāk ar mašīnu, laikam tie bija tie, kas atsauca lietu no Rīgas.) Tad ātri saģērbāmies un devāmies uz jūru peldēt. Izpeldējāmies ...
Read more »

Kabaču laiks !

Attēls
Mūsu ledusskapis ir burtiski pārstūķēts ar neskaitāmiem kabačiem. Tad nu cenšamies tos dažādi pagatavot - kabači taču ir tik garšīgi, un to neskaitāmās variācijas ir vienkārši neiedomājamas. Šodien - vienkāršs un ātrs ēdiens. Pildīti kabači. Sastāvdaļas: 1 kabacis 250 g vistas maltā gaļa 1 neliels sīpols 1 ola siers Pagatavošana . 1. Sagriež kabaci apmēram 4 cm biezās šķēlēs (vai kā pašam patīk). Katru šķēli iztīra no sēklām. 2. Tikmēr uz pannas nedaudz apcep malto gaļu ar sīpoliem, sāli, pipariem. 3. Kabaču šķēles kārto uz folija, pilda ar malto gaļu. 4. Atsevišķi sakuļ olu, un nedaudz ielej katrā kabača šķēlē, lai viss kārtīgi sacepas kopā un neizjūk. 5. Cep cepeškrāsnī 180 °C , kamēr kabacis ir pietiekami mīksts, bet nav izšķīdis. Pārber ar rīvētu sieru un ieliek cepties vēl mazliet, kamēr siers izkusis. Labu apetīti !
Read more »

Sulīgā banānmaize

Attēls
 Internetā un recepšu grāmatās šobrīd atrodamas neskaitāmas banānmaizes receptes, katram sava versija un variācija. Kopš es pirmo reizi izmēģināju šo recepti, mani labākās banānmaizes recepšu meklējumi apstājās. Šī ir tik mīksta, sulīga un tieši tik garšīga, kā vajag !  Sastāvdaļas: Banānu biezenis (no 3 vidēja izmēra banāniem) 1 banāns dekorēšanai 50g brūnais cukurs 50g baltais cukurs 100g kausēts sviests 2 lielas olas 120g skābais krējums (var izmantot arī bezpiedevu jogurtu, kefīru, paniņas) 180g milti 1/2 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. soda sāls 100g tumšā sokolāde, sagriezta gabaliņos Pagatavošana: Uzsilda krāsni 180  ° C , kamēr gatavo mīklu, Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sodu, sāli, Atsevišķā bļodā sajauc kausētu sviestu, cukuru un banānu biezeni. Pievieno olas, skābo krējumu vai jogurtu, Iesijā miltu maisījumu pie pārējās sastāvdaļām, pievieno sagrieztu šokolādi.  Ielej mīklu cepamformā, augšpusē uzliek 1 banānu, kas pārgriezts gareniski uz pusēm un...
Read more »